Bucatini Saporiti Ricette
| Scheda Ricetta | |
|---|---|
| Numero Persone | 4 |
| Tipologia | Primo |
| Ingrediente primario | Acciughe |
| Provenienze | |
| Come si prepara | Fate soffriggere l'aglio e il prezzemolo tritato in 4 cucchiai di olio; irrorate con il succo di limone, unite le olive snocciolate e le acciughe tritate e dissalate. Coprite e fate insaporire per 4/5 minuti a fuoco basso. Tagliate i funghi a fettine e uniteli al sugo a fine cottura. Scolate al dente i bucatini e fateli saltare in padella con il sugo preparato, insieme a 3 cucchiai dell'acqua di cottura. Serviteli immediatamente. |
| Info | |
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 400 G | Pasta Tipo Bucatini |
| 1 Spicchio | Aglio |
| 1 Mazzetto | Prezzemolo |
| 1/2 | Limone (succo) |
| 50 G | Olive Verdi |
| 2 | Acciughe Sotto Sale |
| 50 G | Funghi Sott'olio |
| Sale | |
| 4 Cucchiai | Olio D'oliva |