Acciughe Ripiene Ricette
| Scheda Ricetta | |
|---|---|
| Numero Persone | 4 |
| Tipologia | Pesce |
| Ingrediente primario | Acciughe |
| Provenienze | |
| Come si prepara | Pulire le acciughe e privarle della testa e della lisca centrale. Mescolare la mollica ammollata nel latte e strizzata con un uovo, il parmigiano, sale, pepe e origano. Appaiare le acciughe inframezzandole con il ripieno, farle aderire e passarle prima nelle uova sbattute con il sale e poi nel pangrattato. Dopo 30 minuti friggerle nell'olio bollente. Servirle ben calde con il limone. |
| Info | |
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 600 G | Acciughe |
| 2 | Panini |
| Latte | |
| 3 | Uova |
| 70 G | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Sale | |
| Pepe | |
| Origano | |
| Pangrattato | |
| Olio D'oliva | |
| Alcuni | Spicchi Di Limone |