Teglia Di Pesce Ricette
| Scheda Ricetta | |
|---|---|
| Numero Persone | 4 |
| Tipologia | Pesce |
| Ingrediente primario | Acciughe |
| Provenienze | |
| Come si prepara | Lavare, sbucciare e tagliare a fettine molto sottili le patate. Sciacquare le acciughe e asciugarle. Tritare la salvia e l'aglio. Ungere una teglia e alternarvi uno strato di acciughe e uno di patate. Cospargere con il trito e e irrorare d'olio. Proseguire così fino a esaurire gli ingredienti. Salare e oliare l'ultimo strato e infornare a 240'. Per i primi minuti coprire la teglia con alluminio. Cuocere per 30 minuti. |
| Info | |
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 500 G | Acciughe Fresche E Diliscate |
| 3 | Patate |
| 4 Spicchi | Aglio |
| Salvia | |
| Olio D'oliva | |
| Sale | |