Riso Rosso Ricette
| Scheda Ricetta | |
|---|---|
| Numero Persone | 4 |
| Tipologia | Antipasto |
| Ingrediente primario | Tonno |
| Provenienze | |
| Come si prepara | Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e mettetelo in una terrina. Nel frattempo pulite barbabietola e cipolla e tagliatele a striscioline. Tritate le cipolline sott'aceto. Tritate il tonno e spezzettate le acciughe. Unite tutti questi ingredienti al riso, aggiungete i capperi, condite con olio, aceto, sale e pepe e mescolate molto bene. |
| Info | |
| Quantità | Ingrediente |
|---|---|
| 300 G | Riso |
| 1 | Barbabietola Già Cotta |
| 1 | Cipolla Cotta Al Forno |
| 8 | Cipolline Sott'aceto |
| 125 G | Tonno Sott'olio |
| 2 | Filetti D'acciughe Sott'olio |
| 1 Cucchiaio | Capperi |
| 2 Cucchiai | Aceto Di Vino |
| 4 Cucchiai | Olio D'oliva |
| Sale | |
| Pepe | |